伴随 着人民 生活水平的不断 提高 ，原本 以温饱 为主体 的休闲食品 消费 格局 ，逐渐 向风味 型、营养型 、享受型甚至 功能型 转变 。
特别 是随着 市场 的不断扩大 ，休闲食品 市场 开始 迅速 发展 ，并呈现出 前所未有 的繁忙 景象 。
事实上 ，休闲食品 也是一种 快速消费品 ，是人们 在休闲 、休息 时所 吃的食物 。
恰当 的解释 是吃得玩的食物 .主要 分类 有：干果 、膨化食品 、糖果 、肉制品 等.随着 生活水平的提高 ，休闲食品 一直 是人们 喜爱 的食物 。
进入 超级市场 ，可以 看到 薯片 、薯条 、虾条 、雪饼 、果脯 、酸角糕 、话梅 、花生 、松子 、杏仁 、开心果 、鱼片 、肉干 、五香 炸肉 等休闲食品 。
即便 在经济 高涨 的这几年里，休闲食品 受到 的冲击 仍然 很小 ，国人 对休闲食品 的需求 也呈现出 不减 反增 的趋势 。
伴随 着我国经济水平 的提高 和人民 消费水平 、购买力 的不断 提高 ，休闲食品 市场 仍将迅速 发展 ，预示 着我国 休闲食品 企业 在未来的发展潜力 巨大 。
随着 经济 的发展 和消费水平 的提高 ，消费者 对休闲食品 为人们 日常 必需 的消费品 ，消费者 对休闲食品 数量 和质量 的需求 也越来越大。
1.作为 原料 的农产品 生长 在自然 赋予 的无农药 化肥 的自然环境 中，一般 具有 绿色 、有机 等特点 ；
2.食品加工 过程 中尽量 不要 添加 食品添加剂 。
产品 保持 原料 的原质 、原味 和原形 ，是一种 绿色食品 。
市面上 主要 的绿色 休闲食品 有甘薯 产品 、栗子 产品 、枣产品 、山楂 产品 、豆制品 等。
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