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陈皮梅清洗后怎么保存?

发布日期:2021-03-27 11:37:19

    一、陈皮梅要洗吗


    吃陈皮梅之前,最好清洗一下,因为有些陈皮梅表面会有一些尘土或沙子,比较脏,包括进口的陈皮梅也是一样,所以在吃之前最好简单处理一下,尤其是散装的陈皮梅。


    二、陈皮梅如何清洗


    第一种方法:


    1、陈皮梅放入盆中,水龙头开到最大,利用水的压力快速冲洗陈皮梅。


    2、冲洗干净,控干水分,放入干净的毛巾中擦干水分就可以食用了。


    第二种方法:


    1、在盆中加入一勺面粉加入适量温水搅拌均匀,让面粉和水混合均匀。


    2、放入陈皮梅泡一分钟,用手清洗陈皮梅,等到面粉水变浑浊时,陈皮梅就洗干净了。


    3、再用清水冲一下,沥干水分就可以放心的食用了。用面粉水清洗陈皮梅是因为面粉水的黏性比较大,陈皮梅上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以陈皮梅会洗得特别干净。


陈皮梅清洗后怎么保存?(图1)

    第三种方法:


    1、将陈皮梅放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来。


    2、放在干净的碗中,放进微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干即可。


    注意事项:陈皮梅都不要洗的时间过长,因为陈皮梅在水中泡的时间过多,那就变不回原来的风味了。


    三、陈皮梅清洗后怎么保存


    1、干燥


    陈皮梅清洗之后,其第一步就是需要将其彻底的干燥再保存,干燥是为了防止水分过多,而给细菌等微生物创造生长繁殖的环境。


    2、密封


    其次就是需要将陈皮梅放入一个具有良好密封状态的容器中,其同样也是杜绝空气中的水分和细菌等微生物,防止出现变质。


    3、阴凉环境


    其次就是放入阴凉的环境下进行保存,温度低的环境下可以延长陈皮梅的保质期,同时也能够保证风味。


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