如何选购上等蜜饯凉果

    蜜饯凉果是水果经过去皮、腌制、烘干之后的一类零食品，不仅酸甜可口、原果味浓、营养价值高，而且相对于一般新鲜水果，携带方便，也解决了水果无法保存时间太长的问题。那么如何选购上等蜜饯凉果呢？下面，华泰兴带大家一起看看吧。

    蜜饯凉果怎么选？

    蜜饯凉果是用新鲜水果去皮去核后，经糖泡制、烘干而成的半干状态的果品，挑选蜜饯凉果时主要看其肉质细腻程度、附着糖霜是否均匀、颗粒饱满程度、表面干湿度。

    看外观：好的蜜饯凉果颗粒饱满，个头大小、薄厚、干湿程度基本一致，果实圆润，外皮无破损、不夹带杂质。色泽过于鲜艳的蜜饯凉果要谨慎购买，可能添加了过量色素。

    闻气味：好的蜜饯凉果、蜜饯凉果有着果实自身的果香，如果气味刺鼻或过于香甜、有异味，则最好不要购买。

    尝味道：最好不要购买过甜的产品，因为蜜饯凉果产品中加入的甜蜜素、糖精钠如果过量超标可能危害人体健康；有的蜜饯凉果中含盐分较高也应谨慎购买。

    看包装：看产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。