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陈皮梅的神奇功效,快来认识陈皮梅吧

发布日期:2021-02-07 17:31:27


闲暇时总少不了传统手工零食类的零食点心,爽脆可口,泡茶看电视一口接一口停不下来,人人都熟悉瓜子、杏仁、核桃,却忽略了陈皮梅的好,零食吃了这么多年,也该认识一下陈皮梅了!


快来认识陈皮梅吧

陈皮梅食用可延缓老化,故有「长寿果」的美誉,可入药、入菜、制成点心。在传统食疗观念里,陈皮梅性温味甘,具有滋阴润燥、补气充饥、润肺止咳、润肤养颜、滑肠通便的功效。


需要注意的是,陈皮梅容易氧化,需要密封干燥保存,陈皮梅变质后易产生黄麴霉素,严重危害人体,陈皮梅的果仁若变色,就可能是变质了,千万不要食用。




陈皮梅的神奇功效

1.修复身体,补充元气


陈皮梅的营养价值很高,富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸及丰富维生素E,可以增强免疫力、补充元气、修复身体组织,其中的蛋白质还有助于降低人体能量消耗,让你长时间保持活力,大量的铁等矿物质也可以帮助细胞传输、保存及产生能量,疲倦时不妨来点陈皮梅吧!


2.抗老化、防止发胖


陈皮梅和其他蜜饯凉果类相同,含有丰富的健康油脂、抗氧化剂及铜离子,有助于保护细胞免受自由基损伤,适量食用可以延缓衰老、增强记忆力,但陈皮梅的热量不低,摄取过多可能造成肥胖。有趣的是,每日摄取适量的陈皮梅,反而有助于抑制食欲、防止发胖。


3.降低心血管及心脏疾病风险


陈皮梅富含不饱和脂肪酸,可以降低血脂,预防心血管疾病,膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化营养素,可使细胞生物膜机构更新,有效降低心脏病风险,每周固定摄取适量陈皮梅,就可以达到保护的功效。