从古代开始,农民为了将新鲜的瓜果之类想办法贮存起来,作为储备粮,开始摸索用各种办法,比如腌制、晒干等手段,尽量延长存放时间。经过近百年的发展沉淀,形成了多种腌制果脯种类,其中一种,就是传统手工零食。下面华泰兴带来介绍。
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